ギョウザ丼を作ってみた

たぶん、このような丼物は飲食店では見かけない。

見ての通りのギョウザ丼です。

冷蔵庫に、冷凍ギョウザと卵とタマネギしかなかったので、作ってみました。というのは、ほんの冗談で、じつは昨日からカツ丼のことが気になっていたのだけれど、朝から雨で、外に出るのが億劫になり、トンカツを手に入れてカツ丼を作ろう、という目論みを、いとも簡単にギョウザ丼を作ることに変更したのです。

見栄えは悪いけれど味はそれなりで、ちゃんと食べれます。

でも、ギョウザ丼のあるべき姿として、卵でとじるのがよかったのか、あるいは、他の調理方法があったのか、検討の余地は十分にあるのです。